La barge

(À ne pas confondre avec DeBarge)

Une barge illustre la méthode acadienne traditionnelle de récolte et de séchage du foin salé. Jusque dans les années 1950, il n’était pas rare de voir plus de 1 000 meules de foin entre les villages de Pointe-du-Sault et Pointe-des-Hubbard, notamment dans la région connue sous le nom de « Passe de pré ». L’abondance des marais salants dans cette région permettait la récolte et le séchage à grande échelle du foin salé sur des plateformes en bois pour des meules, à l’abri de la marée montante.